Composición
del Vino:
Suelo y Clima:
Vinificación:
Análisis: |
70% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
Francoarenoso
Clima mediterráneo marino
Trabajo con lotes individuales. Fermentación
en tanques de alta maceración. Fermentación
maloláctica en barricas.
Acidez Tartárica (TA) 6.1 g/L
pH 3.6,
Alcohol 14,3° |