Tenemos el placer de informar la incorporación de la enóloga Marcela Chandía al equipo de Viña Calina .
Sus antecedentes académicos y su experiencia profesional la confirman como una enóloga de muchos matices. Obtiene su titulo de Ingeniero Agrónomo en la UC de Valparaíso en 1999, y luego un postítulo en Tecnología en Producción de vinos de la Universidad de Chile en el año 2003. Con el propósito de ampliar su visión vitivinícola, Marcela decidió recorrer el mundo. Sus pasos la llevaron a participar con distintos niveles de responsabilidad , de las vendimias en los siguientes países :
USA - Sonoma County California , La Crema winery 2001/2002
Sudáfrica - Stellenbosch , Winecorp, 2003, asistente Enóloga responsable de la vinificación de los vinos tintos
Nueva Zelandia - Malborough, Rapaura vintners, 2003 asistente Enóloga
Portugal - Ribatejo, Lagoalva da Cima, 2003, Enóloga jefe de vinos Reserva y Premium
Francia - Montagnac Languedoc, Domaine de Sainte Croix, 2006 , Enóloga
Su experiencia con los vinos chilenos la adquiere trabajando también en diversas regiones del país :
Colchagua - Palmilla , viña Santa Rita vendimia 2001.
Casablanca - Viña Loma Larga, 2004/2005, Enóloga .
En lo personal, Marcela reparte su poco tiempo libre entre la lectura y la bicicleta todo terreno. Durante sus estadas en países extranjeros, desarrolló su veta gastronómica y se puede decir sin exagerar que su elaboración del pastel de choclo tiene hoy, un reconocimiento internacional !
Su incorporación al equipo enológico de Calina junto a Randy Ullom y Andres Sánchez, corresponde a una filosofía de trabajo basada en el profesionalismo y la diversidad de visión enológica .
